Kencur
Kencur (Kaempferia galanga) termasuk suku tumbuhan Zingiberaceae dan digolongkan sebagai tanaman jenis empon-empon yang mempunyai daging buah paling lunak dan tidak berserat. Kencur merupakan terna kecil yang tumbuh subur di daerah dataran rendah atau pegunungan yang tanahnya gembur dan tidak terlalu banyak air. Rimpang kencur mempunyai aroma yang spesifik dengan rasa yang pahit bila dikonsumsi mentah-mentah. Daging buah kencur berwarna putih dan kulit luarnya berwarna coklat.
Tanaman kencur ini dapat dipergunakan sebagai bumbu masakan, sekaligus sebagai obat. Dampaknya yang langsung terlihat jika mengkonsumsi ini adalah dapat menghangatkan tubuh.
Kandungan kimia yang terdapat di dalam rimpang kencur adalah pati (4,14%), mineral (13,73%), dan minyak astiri (0,02%) berupa sineol, asam metal kanil dan penta dekaan, asam cinnamic, ethyl aster, asam sinamic, borneol, kamphene, paraeumarin, asam anisic, alkaloid, dan gom.
Banyak penyakit yang dapat diatasi oleh kencur ini diantaranya :
|
|
Kencur Bubuk
PD. Hasil Tjandra Jaya memproduksi kencur bubuk dengan menggunakan kencur asli tanpa menggunakan bahan campuran apapun.
|
|
|
|
Kencur Kering |
Kencur Bubuk |
Spesifikasi
Ukuran : Mesh 100
Warna : Coklat muda-krem (tergantung dari bahan kencur basah yang dipergunakan – tidak bisa dipastikan karena tidak menggunakan bahan pewarna)
Packing : 25 kg/zak polos (sesuai dengan permintaan)
Silahkan menghubungi kami melalui inquiry untuk detail lebih lanjut.
Hasil Pencarian Untuk :
kencur, tumbuhan terna, beli kencur, kencur kering, gambar kencur kering, rasa tanaman kencur, beli kencur kering, kencur kunir, kandungan kencur kering, pH kandungan kencur, kencur berwarna, kencur adalah, rasa buah kencur, tanaman untuk melangsing, kandungan kencur yang bisa menghangatkan, kandungan kencur, beli kencur 2013, beli kencur bubuk, beli kencur putih di surabaya, beli tanaman kencur, bubuk kencur untuk bumbu, bumbu kencur bubuk, gambar biji kencur, gambar bumbu kencur, gambar produk dari tanaman kencur, beli bubuk kencur,