Produk

Lada Putih Bubuk

by

Lada putih atau yang biasa dikenal dengan merica putih, dibuat dari biji merica yang berwarna putih agak kehitaman. PD. Hasil Tjandra Jaya memproduksi merica putih ini dari bahan-bahan yang terbaik tanpa menggunakan campuran apapun.

Kunir Bubuk

by

PD. Hasil Tjandra Jaya memproduksi kunir bubuk ini dengan menggunakan kunir asli tanpa menggunakan bahan campuran apapun. Kunir atau yang biasa juga disebut kunyit ini sangat banyak sekali manfaatnya. kunir bubuk ini sering dipergunakan sebagai bahan pelengkap untuk bumbu masak, untuk membantu menjaga kesehatan dan kecantikan. Kunir bubuk juga sering dipergunakan untuk memperoleh warna kuning yang dipergunakan dalam masakan.

Ketumbar Bubuk

by

Ketumbar bubuk yang diproduksi Hasil Tjandra ini berasal dari ketumbar asli tanpa menggunaan campuran apapun. Ketumbar yang pada umumnya terdapat di pasaran ada 2 macam, yaitu ketumbar yang belum melalui proses pencucian dan ketumbar yang telah melalu proses pencucian.

Kencur Bubuk

by

PD. Hasil Tjandra Jaya memproduksi kencur bubuk ini dengan menggunakan kencur asli tanpa menggunakan bahan campuran apapun.

Jahe Bubuk

by

PD. Hasil Tjandra Jaya memproduksi jahe bubuk ini dengan menggunakan jahe asli tanpa menggunakan bahan campuran apapun. Jahe bubuk ini pada umumnya dipergunakan untuk keperluan farmasi, bahan untuk membuat minuman jahe, bumbu dapur, dan juga sebagai bahan pembuatan jamu.

Cabe Bubuk

by

Seiring dengan meningkatnya teknologi pengelolaan pangan khususnya di Indonesia, penggunaan cabe bubuk sebagai pengganti cabe basah juga semakin meningkat. Beberapa keunggulan dari penggunaan cabe bubuk dibandingkan dengan cabe basah:

Ketumbar

by

Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer yang berasal dari Eropa selatan. Buahnya yang kecil dikeringkan dan diperdagangkan, baik digerus maupun tidak. Bentuk yang tidak digerus mirip dengan lada, seperti biji kecil-kecil berdiameter 1-2 mm. Dalam perdagangan obat ia dinamakan fructus coriandri. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai coriander dan di Amerika dikenal sebagai cilantro.

Kunir

by

Kunir (curcuma longa linn.syn.) termasuk salah satu tanaman rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara. Tumbuhan kunir ini mempunyai beberapa fungsi yang mana diantaranya kunir dapat dipergunakan sebagai pelengkap bumbu masakan, bahan pembuatan jamu atau untuk menjaga kesehatan dan kecantikan, serta pada umumnya kunir juga digunakan untuk memberi warna kuning pada masakan.

Kencur

by

Kencur (Kaempferia galanga) termasuk suku tumbuhan Zingiberaceae dan digolongkan sebagai tanaman jenis empon-empon yang mempunyai daging buah paling lunak dan tidak berserat. Kencur merupakan terna kecil yang tumbuh subur di daerah dataran rendah atau pegunungan yang tanahnya gembur dan tidak terlalu banyak air. Rimpang kencur mempunyai aroma yang spesifik dengan rasa yang pahit bila dikonsumsi mentah-mentah. Daging buah kencur berwarna putih dan kulit luarnya berwarna coklat.